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Archive pour septembre 2007

Mais Cosset, c’est où?

Lundi 24 septembre 2007

Et bien c’est là!

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Cliquez sur les plans pour les agrandir

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La selection du Domaine Loyat

Samedi 8 septembre 2007

www.domaine-de-veclay.com

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BEAUJOLAIS « Cuvée Louis »

Vin issu du cépage Gamay, cultivé dans les collines lumineuses des Pierres Dorées, à découvrir. Cette cuvéé élevée avec émotion et attente depuis les vendanges porte le prénom de notre petit fils Louis, né ce mois de mars 2007. C’est aussi celui de son arrière grand-père qui nous a transmis le domaine. Vin frais et aromatique, plein de promesses, à déguster pour le plaisir.

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BEAUJOLAIS ROSÉ

Vin issu du cépage Gamay, cultivé dans les collines lumineuses des Pierres Dorées, à découvrir. Le pressurage du raisin deux jours après sa récolete et une vinification adaptée, permettent d’obtenir un vin rosé de caractère léger et fruité. Servi frais, il accompagne agréablement les repas des beaux jours.

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BEAUJOLAIS BLANC

Vin issu du cépage Chardonnay, cultivé dans les collines lumineuses des Pierres Dorées, à découvrir. Le sol argilo-calcaire permet au chardonnay d’exprimer pleinement ses saveurs et son charme. Cette cuvée aux aromes de fleurs blanches et aux notes poirées accompagne agréablement apéritif, poisson et crustacé.

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BEAUJOLAIS BLANC BOISÉ

Vin issu du cépage Chardonnay, cultivé dans les collines lumineuses des Pierres Dorées, à découvrir. Ce vin blanc élevé en fut de chêne s’est enrichi d’arômes de noisettes et développe lentement des saveurs grillées, pain d’épices. A déguster seul pour le plaisir ou en accompagnement de fois gras, volaille et poisson en sauce, dessert chocolaté.

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BEAUJOLAIS SUPERIEUR « Cuvée Vieilles Vignes »

Vin issu du cépage Gamay, cultivé dans les collines lumineuses des Pierres Dorées, à découvrir. Cette cuvée a reçu l’appellation Beaujolais Supérieur en raison de critères qualitatifs : Sélection de vieilles à faible rendements. Une vignification traditionnelle et longue et un vieillissement de 6 mois en foudre bois confèrent à ce vin équilibre et complexité. Il accompagne à merveille gibier, viande et fromage.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

 

Galerie Chybulsky: deuxième anniversaire de la Galerie…

Vendredi 7 septembre 2007

Des artistes autrichiens en Beaujolais
Expo du 7 au 23 septembre avec
Barbara Husar
Edgar Leissing
Rainer Rainer
Vernissage le vendredi 7 Septembre à 18h ,
suivi d’un Concert du groupe viennois « Roscoe Fletcher »(punk-rock)

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